(Hybrid) Restaurant Manager

PT Cemerlang Wibawa is seeking a dynamic and experienced Restaurant Manager to join our team in Ubud. This is a hybrid position, offering the best of both worlds with a blend of office and field work.

As a Restaurant Manager, you will play a crucial role in ensuring our restaurant operations run smoothly and efficiently. You will be responsible for managing staff, optimizing food and beverage services, and ensuring customer satisfaction.

If you are passionate about the hospitality industry and have a proven track record of success, we encourage you to apply.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional restoran dengan efisien dan efektif.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi operasional.
• Mengawasi kualitas layanan makanan dan minuman.
• Mengelola staf dan memastikan mereka terlatih dan bermotivasi.
• Memastikan kepuasan pelanggan dan menangani keluhan.
• Mengoptimalkan inventaris dan pengeluaran.
• Mengikuti regulasi dan standar industri.
• Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pemasok dan mitra.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Kemampuan manajerial dan organisasi yang kuat.
• Pengalaman dalam lingkungan kerja internasional adalah nilai tambah.
• Penguasaan bahasa Inggris dan Bahasa Indonesia.
• Pengalaman dengan sistem manajemen dan teknologi adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait