Senior Staff Kitchen

ATLAS Indonesia · 📍 Purwakarta, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
ATLAS Indonesia sedang mencari Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Purwakarta, Jawa Barat. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim dan mengelola operasional dapur dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan efisiensi operasional dapur.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan konsistensi rasa,Mengelola operasional dapur termasuk persediaan bahan baku dan pengelolaan stok,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keamanan makanan,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru,Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur kepada manajemen,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan standar industri,Membuat jadwal kerja dan memastikan tim dapur bekerja secara efisien

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa,Pendidikan minimal SMA atau setara,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000),Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur dan pengelolaan stok,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat laporan,Memiliki pengetahuan tentang regulasi dan standar industri makanan dan minuman

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan manajemen operasional dapurKemampuan pengelolaan stok dan persediaan bahan bakuKemampuan mengikuti regulasi dan standar industriKemampuan komunikasi yang baikKemampuan multitasking dan manajemen waktuKemampuan analitis dan kemampuan membuat laporanKemampuan menjaga kebersihan dan sanitasi dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait